Bio Zunge vom Rind, Schwein oder Kalb (hier nur Vorbestellung)

Unter 7°C mindestens haltbar: 7 Tage nach Erhalt der Ware, sofern nicht anders angegeben.

Perfekt zum Kochen!
Die Rinderzunge zeichnet sich durch ihr sagenhaft mageres und saftiges Muskelfleisch aus. Ein einfaches und gelingsicheres schwäbisches Gericht!
An alle Experimentierfreudigen: Auf dem Smoker, mit etwas Know-How, lässt sich diese ebenfalls zubereiten - garantiert mal etwas anderes!
Wie gewohnt, handelt es sich um eine Zunge von unserem häfele Rindle (bzw. Färse ).

Für Ihren perfekte gekochte Rinderzunge empfehlen wir die Bestellung der gepökelten Rinderzunge !

Als Faustformel rechnet man mit zirka 250-300 g je Person, je nach Hunger

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann dieses vom Wunschgewicht abweichen.
Selbstverständlich versuchen wir Ihr Wunschgewicht möglichst einzuhalten.
Sofern Sie einen saftigen Braten zubereiten, achten Sie ebenfalls auf den Bratverlust (ca. 10-15 %).

...aus garantiert eigener Schlachtung!

DE BW 01092 EG
Geburt, Mast, Schlachtung und Zerlegung: Deutschland

DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft