Bierschinken

Der leichte Genuss mit einem etwas festeren Biss - Stark im Geschmack!
Der Bierschinken ist die magerere Alternative zu den klassischen Brühwurstsorten. Durch die im Geschmack nussige Schinken-Einlage, erhält dieser seinen würzigen, herzhaften Geschmack und eine etwas festere Textur. Besonders geeignet für Genießer, die auf ihre schlanke Linie achten wollen.
Bier ist keines enthalten. Sicherlich ist die Idee für den Bierschinken ursprünglich bei einem Bier entstanden, zu welchem diese Wurstsorte, kombiniert mit frischem Bauernbrot, hervorragend passt.
Auch als Portionswurst erhältlich!

...aus garantiert eigener Herstellung!

DE BW 01092 EG
Geburt, Mast, Schlachtung und Zerlegung: Deutschland

Bierschinken

Lagerung & Haltbarkeit:

• Aufschnitt: Unter 7°C mindestens haltbar: 8 Tage nach Erhalt der Ware, sofern nicht anders angegeben.
• Portionswurst: Unter 7°C mindestens haltbar: 18 Tage nach Erhalt der Ware, sofern nicht anders angegeben.

Nährwerte je 100 g:

• Energie: 721 kJ/172 kcal
• Fett: 12 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
• Kohlenhydrate: 0 g
• davon Zucker: 0 g
• Eiweiß: 16 g
• Salz: 2,0 g

Zutaten: Schweinefleisch 81%, Speck 12%, Rindfleisch 3%, Speisesalz, Kaliumjodat, Zwiebel, Gewürze (Pfeffer, Macis, Koriander, Ingwer, Lauch), gemilderter Branntweinessig, Gewürzextrakte (Pfeffer, Kardamom, Paprika), Zitronenöl, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säureregulator: Citronensäure, Stabilisator: Diphosphate.