Kalbskotelett in Kräuterbutter-Marinade

Unter 7°C mindestens haltbar: 7 Tage nach Erhalt der Ware, sofern nicht anders angegeben.

Der Kalbsrücken am Knochen hat "Stiel" und erhält eine delikate Kräuternote!
Das Kalbskotelett überzeugt durch seine rosa Farbe, seine zarte Konsistenz und seiner feinen Marmorierung. Eine ausgewogene Marinade aus verschiedenen Kräutern, vorwiegend Petersilie, rundet den tollen Fleischgeschmack ab. In der Pfanne oder auf dem Grill medium (ca. 58 Grad) zubereitet, so lässt das bei uns schon leider ein wenig in Vergessenheit geratene Kotelett von seiner Schmackhaftigkeit her keine Wünsche offen. Grüne Bohnen oder ein anderes leckeres Gemüse, dazu Kartoffeln in jeglicher Form, lässt Sie Freude am Genuss erleben.

Als Faustformel rechnet man mit ca. 250 - 300 g pro Person, je nach Hunger

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann dieses vom Wunschgewicht abweichen.
Selbstverständlich versuchen wir Ihr Wunschgewicht möglichst einzuhalten.

DE BW 01092 EG
Geburt, Mast, Schlachtung und Zerlegung: Deutschland

Nährwerte je 100 g:
Energie: 865 kJ/206 kcal
Fett: 14,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
- davon Zucker: 0,6 g
Ballaststoffe: 0,1 g
Eiweiß: 19,4 g
Salz: 1,05 g

Zutaten:
Kalbfleisch 94% (Geburt, Mast, Schlachtung, Zerlegung: Deutschland), Marinade 6% [Rapsöl ganz gehärtet, Speisesalz, Zwiebeln getrocknet, Gewürze (u.a. Knoblauch), Zucker, Kräuter 0,2% (u.a. Petersilie),Aroma].