Special Cuts - Fleischpaket

Beim Kauf des Paketes erhalten Sie eine Kombination von Bavette-Steak, Onglet-Steak und Flat Iron Steak, sodass die angegebenen 2kg Paketgewicht erreicht werden. Je nach individuellem Produktgewicht, kann der Inhalt einzelner Special Cuts - Fleischpakete voneinander abweichen.

Das ist Genuss, auf den Sie vertrauen können

Denn bei uns bekommen Sie das Beste von der Färse, das sind weibliche Rinder, bevor diese das erste Mal gekalbt haben. Aufgewachsen sind die Färsen alle samt in Baden-Württemberg. Unser Fleisch stammt ausschließlich von Landwirten im umliegenden Gebiet. Denn die geringe Distanz zu unserem unternehmenseigenen Schlachthof in Ilsfeld-Auenstein merkt man: der Stress für das Tier wird wesentlich reduziert und ebenso die Hormonausschüttung im Körper verringert sich stark. Wir setzen nicht nur auf das Beste für's Tier und dessen Wohl in Aufzucht und Haltung, sondern gewährleisten zugleich beste Fleischqualität durch unsere nachhaltige Arbeitsweise.

Das Fleisch stammt von verschiedenen Rassen z.B. Limousin, Fleckvieh, Blonde d'Aquitaine oder Kreuzungsrassen. Die Färse an sich zeichnet sich aber stets aus durch:

- bestes feinfaseriges Fleisch für zarte Steaks
- feine Marmorierung für saftige Braten
- voller Geschmack durch intramuskuläres Fett.

So geht wahrer Genuss - und das direkt aus unserer Region!

...aus garantiert eigener Schlachtung!

DE BW 01092 EG
Geburt, Mast, Schlachtung und Zerlegung: Deutschland